Ayvalık’ta İşletmelere “Yağ Tutucu” Zorunluluğu Getirildi.
Ayvalık’ta yoğun olarak kullanılan yağların kanalizasyon şebekesine ulaşarak çevre
sorunlarına yol açmasını engellemek amacıyla, işletmelere, yağ ayırıcı veya yağ ayrıştırıcı
olarak da bilinen “Yağ Tutucu” takılması zorunluluğu getirildi.
Ayvalık Belediye Meclisi’nin Şubat ayı olağan toplantısında oy birliğiyle alınan kararın
ardından, örnek olması amacıyla Ayvalık Belediyesi Sosyal Tesisleri’nden Paşalimanı
Restoran’a “Yağ Tutucu” takıldı.
İstenmeyen unsurlarından ayrıştırılarak temizlenmiş olan atık suyun kanalizasyon sistemine
verilmesiyle çevre dostu bir ekipman olan “Yağ Tutucu” nun tüm işletmelere takılmasının
ardından Ayvalık’ta kanalizasyon sisteminde bundan böyle sıkıntı yaşamasının önüne
geçilecek. Ayvalık Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, belediye meclisinin aldığı kararı
kent genelindeki tüm işletmelere tebliğ etti ve “Yağ Tutucu”nun takılması konusunda
gereğinin yapılmasını iletti.
Ayvalık’ta bundan böyle; Toplu yemek üretim tesisleri, catering firmaları, Restoranlar,
lokantalar, kafeteryalar, oteller, pansiyonlar, tatil köyleri, toplu konut projeleri ve siteler, et ve
balık işleme tesisleri, gıda üretim tesisleri, mezbahalar ve kesim evleri, okullar, hastaneler ve
fabrikalar ile üretiminde yağ kullanan tesislerin tamamı “Yağ Tutucu” takacak.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, uygulamaya ilgili şunları söyledi:
“22 adası, uzun kumsalları, doğal koyları, mavi denizi ve yemyeşil ormanları, tarihi kent
sokaklarıyla, dünyanın sayılı kentlerinden olan Ayvalıkımızı gelecek kuşaklara, aldığımız
gibi koruyarak teslim etmek en önemli görevlerimiz arasındadır. O nedenle, özellikle yaz
aylarında, otel, motel, restoranların yoğun şekilde kullandığı yağlardan geriye kalan atıklar
ne yazık ki kanalları tıkamakta, istenmeyen arızalara neden olmakta, sızıntı yoluyla
körfezimize ulaşmakta. Tüm bunların önüne geçebilmek ve kentimizi ve kentin altyapısını
ve denizimi temiz tutmak ve sağlıklı bir kent yaratmak amacıyla; atık su çıkışlarına yağ
tutucu cihazının takılması kaçınılmaz bir zorunluluk olmuştur. Bu nedenle meclisimizin oy
birliğiyle aldığı kararla, yağ tutucu cihazların takılmasıyla birlikte bu büyük kirliliğin önüne
geçilecek, kentini seven tüm işletmecilerin bu karara ivedilikle uyması Ayvalık kadar güzel
bir kent olması yolunda emin adımlarla ilerleyecektir. Kanalizasyona karışan her 1 litre atık
yağ yaklaşık olarak 1 milyon metreküp suyu kirletmektedir. Yağ tutucu sistemler sayesinde
bu yağlar ayrıştırılabilmekte ve çevreye zarar vermeleri önlenmektedir. Ayrıca toplanan
yağlar geri dönüşüm tesislerinde işlenerek sabun, yakıt gibi dönüşüm ürünleri elde
edilmekte, böylece hem çevreye hem de ekonomiye katkıda bulunulmaktadır.”
